Der Weinberg liegt direkt am Waldrand auf sandigem, steil abfallendem Untergrund. Hier weht stets eine frische Prise und am Abend findet man hier als erstes ein schattiges Plätzchen. Die Trauben werden goldgelb, haben eine knackige Säure ohne hohe Zuckergehalte zu erzielen. Der 2018er Paradiesgarten ist Riesling wie aus dem Bilderbuch: leicht, süffig, säurebetont und gleichzeitig komplex und mineralisch. Ein Klassiker.
Deutscher Prädikatswein Pfalz Trocken
Bio-Wein DE-ÖKO-022 Deutsche Landwirtschaft
